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食品安全管理制度内容,食品安全目的及意义

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食品安全管理制度一,从业人员健康检查管理制度为加强从业人员健康检查管理,保障消费者消费安全,根据<<食品安全法>>,<<食品安全法实施条例>>等法律,法规规定,我单位就从业凉拌菜加工间食品安全管理制度一、为了保证凉拌菜的卫生,加工凉拌菜要做到“五专”:(1)专人:固定专人加工凉拌菜;2)专室:专为加工凉拌菜用的加工间,不得加工其他食品,不得

1、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案。2三、食品安全管理人员须认真按照职责要求,组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、进货查验、工具清洗消毒、综合检查管理等各项食品安全

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食品安全管理制度精选篇1 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度:食品从业人员健康管理制度一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾二、从业人员培训管理制度1、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。3、食品安全教育和培训应针对每个食

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