余姚这家梁弄阿桥大糕是当地非常有名的大糕店，开在梁弄镇家福超市旁边，他家也是整个梁弄最老最正宗的大糕店，现在的老板是大糕手艺的第5代传承人，也是当今的掌门人，为了吃上这大糕是梁弄的标签之一，集镇方圆几里地，大大小小的大糕店有100多家，这其中生意最红火的就是宁波市非物质文化遗产传承基地———阿桥大糕。店内新鲜出炉的大糕，香气四溢，馋得店
见识非遗项目“梁弄大糕”出炉极目新闻记者刘中灿3月31日，极目新闻记者随“2023全国融媒体宁波行”，探访了浙江省余姚市梁弄镇“大糕一条街”，这种传统糕点，要说起我们这边的著名特色小吃，那绝对有它的一份，给大家介绍一下来自我们余姚梁弄的大糕，口感是香甜软糯，百尝不厌，豆沙的馅料和糯叽叽大米组成，外面还刻上了不同的字样使大糕又增添
猫姐关注上过舌尖上的中国，非遗小吃梁弄大糕2021-02-19 共100+ 条评论登录查看更多评论余姚梁弄大糕里名气最大的一家就是阿桥，因为曾经被多个电视台报道，还上个舌尖上的美食，所以排队人很多。今天有幸旅游路过去买了点，尝过以后果然名不虚传。内陷饱满，口感细腻三分甜。一口气吃三块
“大糕一条街”上的阿桥是非遗传承人这几年，比红杉林更火的，还有一样东西，就是梁弄大糕。当地还建起了“大糕一条街”，从头到尾，30-50家，店老板们都只卖这个糕，年入百万不是梦。眼下，余姚市的梁弄大糕店已超上百家，2019年总销售额达到了3000万元，形成颇具规模的特色产业，成为当地人的“致富糕”。印上“不负韶华”“只争朝夕”的梁弄大糕。 李典摄作为
