在延安油糕又叫年糕、枣糕，是当地最具特色的小吃之一，只要用料有：黍科糜子、大枣等研磨成面之后加水和面之后炸制而成。其味清香细腻、香甜可口。当年中央子长十字街老闫年糕“黄米糕”又称年糕、炸油糕、枣糕，是陕北最具有代表性地方风味小吃之一，各宾馆饭店均作为地方特色风味小吃，当年中央红军胜利到达陕北·延安，人民就是用油糕来款
美味的中江八宝油糕等着全国各个地方的美食爱好者去品尝，前来学习。延安软米油糕延安软米油糕是陕西省延安市的一道糕点，在当地还有别的名字叫做年糕和枣糕等，在陕北地区是一道在万达门口的对面，奶油不腻，不知道他们有什么联系，只能对于我说味道还ok 图三是在饭店里吃到的一个年糕，后来查了一下也是延安本地的特色小吃，叫软米油糕，我感觉就是年糕吧。中间有
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这也使得延安的风味小吃品种繁多，不亚于关中地区。1⃣️陕北油糕🍞 陕北油糕，又叫油炸糕、喜糕、黄米糕，黄米糕以软黄米为原料，🍚软黄米经过碾磨成面，再蒸制、油炸，采用传统工艺精油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软，味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合，特别是婚
