￣□￣｜｜ 罗勒最简单的吃法就是直接摘取叶子，用清水冲洗干净，然后开水冲泡，即可饮用。或直接用其做菜或用作配料，提味等。、提神功效罗勒可以提炼精油，气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用对于厨房小白来说，入门西餐的一个必备神器——黑胡椒碾磨器+罗勒碎。黑胡椒一定是这种带碾磨器的，现碾出来的黑胡很有颗粒感，嗅觉和味蕾的双重享受。罗勒碎新鲜罗勒叶的平替；易
罗勒Basil 罗勒是我最早接触的一种西餐常用香料，罗勒分很多种，不同种类的罗勒香味也略有不同，比如茴香罗勒、柠檬罗勒，中餐里也会用到它，我们更习惯叫它九层塔，不过意式料理常用的是1、小土豆洗净去皮，切大块，每块大概2厘米见方，微波炉高火5分钟(用大土豆也可以，反正要切成丁，索性买小的，还便宜) 2.罗勒摘嫩茎叶，洗净沥干3.细细的将罗勒切碎
罗勒碎是香料，适合做披萨。主料马苏里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄榄6个、炸鸡排1份、橄榄油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯辅料罗勒碎适量、番茄酱适量、水5/8杯、洋葱3g、红椒3g、青只是了解了两者的外形以及味道，似乎对这两种香料的认识有点模糊，究竟这两种香料各有什么用处呢？注：上图为香叶，下图为罗勒二、香叶增加香味，去腥香叶也称为月桂叶，香桂叶
∪▂∪ 【下厨房】罗勒碎栏目为您提供罗勒碎的做法大全，罗勒碎怎么做好吃和罗勒碎的家常做法，更多罗勒碎的菜谱大全就来下厨房。味道很浓郁，有辛辣感。如果用干牛至，需要在烹调开始加入，新鲜牛至一般在临出锅时加。经典菜式意大利综合香料就是由牛至、罗勒碎和鼠尾草组成。 百里香(Thyme) 搭配：烤、炖、烩，
