放在洗菜池冷,不到二十分钟可以脱盘。千层糕一定要凉了,才可以切,刚蒸出来的,不能切,会脱块的。看~做出来,Q弹Q弹的。谢谢您的关注。文字不复杂,动手做一次,就会了。一定要做好上面的步骤后,在第一层开始蒸的时候抹一点点油,一点点就好。然后一层一层地分别放椰浆和黄糖浆,最后蒸到差不多就可以了。千层糕刚蒸好不要立刻切,放凉一会
蒸好的千层糕待稍凉,将笼子抬出锅,再凉一会儿,将其翻倒在米筛上,揭去笼底翻盖在上面的方巾,千层糕就算蒸成了。食用时,村民不用刀切,而是拿一根细线将一格千层糕勒成条,再勒成一粒16.蒸完之后等冷却后即可脱模space 点击查看大图17.自行选择口味哦小窍门&温馨提示1.做完的千层糕可以切成个种形状2.做好后也可冰箱冷藏1小时左右,不能时间久,久了就变样不好
最后1-2层延长至3-4分钟(因为量越来越多,时间就要有所延长,这个时间我是按视频里的火力来提供参考。大家要根据火力大小,粉浆量多少来决定时间喔) 6、紫薯味的千层糕所用的水必须是纯净水,如果自来1、取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用;2、将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面;3、取适量面粉加清水和匀,发酵后加入碱水和白糖揉匀,饧
🌷BTW⋯⋯最后的那层后,我个人一般会再蒸10到15分钟,确保熟透,最后放凉就可以切糕啦️ 🌈祝大家都可以做到好吃的千层糕😘#分享好生活#标记我的生活#摆摊#干货分享#椰汁千层糕第15步、等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止,最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透第16步、蒸完之后等冷却后即可脱模第17步、自行选
取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用;将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中7.再放一勺椰奶粉进去,盖上盖子蒸2分钟。以此类推,继续第7、第8步,直到粉浆水全部加完,然后留在锅里蒸15分钟,再出锅。8.出锅后晾凉1~2小时。脱模切割。9.切块