春节将至，我又开始忙乎啦，今天我来教大家做猪蹄肘子压花肉，春节必备的凉菜：1、买四个猪蹄，一个肘子备用。2、先将猪蹄肘子清洗干净，猪毛都剔除干净，然后用清水焯十分钟以上，尽量将血水血沫都焯干山西压花肉的做法压花肉的做法一、食材：1、主料：纯后臀肉10斤，2、辅料：加调料，五香面，盐，老抽等适量. 二、做法步骤：第一步，切肉为了健康吧，弄得纯后臀肉，
400斤小胖揭秘山西特色压花肉制作工序，味道喷香不腻人，太好吃了山里记2月27日11:11相关推荐帅小伙花300买根竹子自制竹升面，做出来味道太绝了！5万02:59 压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布包紧，放在大小适中的筐里压以重物，要能挤出部分油脂为度。冷却凝结后放置备用。食时
压花肉是山村农民钟爱的美食、待客的珍馐。将猪头肉清洗干净，加卤料，放入锅中卤制；煮熟后的猪头肉剔骨，肥瘦肉分开切片，加姜、葱、蒜、辣椒翻炒。翻炒均匀的猪头肉装进干净的塑料袋400斤小胖揭秘山西特色压花肉制作工序，味道喷香不腻人，太好吃了2022-02-27 08:00:00 美食山里记0 分享至美食山里记79粉丝肚子胖胖，生活旺旺02:20 学校停课，400斤小胖在家陪
