1、我们一般炸糖糕时，面粉和水的比例为1:1，这样炸出来的糖糕暄软好吃2、烫面时，我们一定要一边搅拌一边加入面粉，这样可以防止糊3、烫面取出来之后，加入适量的加油和干面粉，首先就是，炸糖糕的面团要开始烫至半熟，这样的面团能够揉至均匀。炸的时候面团也容易炸熟，糖糕里的馅料可以放白糖也可以放红糖。这样炸出来的糖糕香软可口，非常
＋０＋ 炸糖糕的做法步骤1准备食材。2将十五克白糖和三百克清水放入锅中。3将糖水大火烧开。4一百六十克面粉放入盆中，倒入刚刚烧开的糖水。5一边倒一边搅拌，搅拌至无干粉。6手上蘸上1、做炸糖糕的时候，一定要用热水烫面，刚离火的那种，做好防护措施，别烫伤手。2、糖糕生胚收口的时候，一定要用虎口转动，别用包包子捏褶的方式，容易失败露馅。3、炸糖糕的时候
油微热就可以下锅炸。炸至飘起两面反动，炸至鼓起，两面金黄就可以了。外焦里嫩个个空心。切记！!油条和糖糕都要耐心小火炸，火力太大糖糕就会变硬。发布于2020-03-27 14:08 王妈美#炸糖糕#脆皮糖糕发布于2022-04-26 13:18 丹姐小厨房一起来分享给朋友们看看吧：笔记评论黑色天空2022-05-03 回复我昨天按您说的方法去做，糖高终于做成功了，特别好吃，松松软
2.首先我们在锅里加入380g清水、30g白糖，开大火烧开。3.趁着烧水的时间，在盆里加入面粉备用，水烧开后，我们用刚烧开的糖水进行烫面，炸糖糕想要好吃烫面是特别重要的，水温大概8炸糖糕食材：面粉、开水、白芝麻、植物油调味：白糖1、准备220克面粉，350克开水，50克白糖，20克黑芝麻，起锅烧水一壶开水，要热得沸腾，刚离火的那种，越热越好。2、左手提着热水壶，
